Cuisinier en alternance (h/f) (H/F)

Le poste

Notre restaurant, situé en plein cœur de Clermont-Ferrand, recrute un Cuisinier (H/F) pour préparer un CAP Cuisine en un an, en collaboration directe avec notre Chef de Cuisine.

Missions principales :

- Élaborer et mettre à jour une carte saisonnière, de la conception à la finalisation.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de cuisine.
- Participer au dressage des plats pour le service.
- Veiller au respect strict des normes HACCP.

Conditions de travail :

Restaurant ouvert 4 jours par semaine (du mercredi au samedi).

Profil recherché

• Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
• Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.