Hôtellerie, Restauration & TourismeProfessionnalisation

Alternance Manager en restauration rapide (H/F)

BCHEF

Le poste

Au sein d'un établissement de restauration rapide, vous accompagnez le Manager actuel dans la gestion opérationnelle et administrative du restaurant. Vous préparez un BTS Management en alternance.

Vos principales missions seront les suivantes :
- assurer et garantir le service ;
- respect des normes d'hygiène (Normes HACCP);
- encadrement des équipes ;
- gestion administrative de l'établissement.

Prise de poste : rentrée de septembre 2026.

Profil recherché

  • Vous préparez un Bac ou équivalent ou souhaitez l'obtenir en alternance.
  • Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
  • Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.

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