Assistant(e) Manager d'Unité Marchande en apprentissage (H/F)

Le poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez en tant qu'assistant(e) manager dans une boutique de restauration rapide à Brest et vous suivez en alternance la formation "Assistant(e) Manager d'Unité Marchande" de niveau 4 à l'IBP de Brest.

Votre but est d'obtenir un titre professionnel et de développer vos compétences. Votre sens du relationnel est un réel atout.

Vos missions seront:
- Gérer l'approvisionnement et réaliser le marchandisage de l'unité marchande
- Participer au développement des ventes
- Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performances
- Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs
- Coordonner l'activité de l'équipe

Formation d'avril 2026 à mars 2027
Préparation d'un titre professionnel de niveau 4
2 jours en centre de formation par semaine
Formation rémunérée en pourcentage du SMIC en fonction de votre âge

Profil recherché

• Vous préparez un Niveau Bac ou souhaitez l'obtenir en alternance.
• Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
• Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.