Apprenti charcutier / Apprentie charcutière (H/F)

Le poste

Vous êtes disponible et volontaire pour vous former au métier d'ouvrier charcutier en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation en organisme de formation et en entreprise conformément au calendrier fixé;
En entreprise, vous êtes formé(e) par votre Maitre d'Apprentissage, pour apprendre à :
-réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: brochettes, pain surprise, des pâtisseries salées dites charcutières (quiches, tourtes, plats régionaux);
-mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'activité:
-assurer la conservation et le stockage de produits, utiliser des équipements liés à l'activité;
Vous êtes pleinement motivé(e) pour vous investir dans votre futur métier.

Profil recherché

• Vous préparez un CAP, BEP et équivalents ou souhaitez l'obtenir en alternance.
• Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
• Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.