Apprenti Boulanger/Apprentie Boulangère (H/F)

Le poste

Vous êtes disponible et volontaire pour vous former au métier de boulanger -boulangère en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation en entreprise (2 semaines) et à l'URMA de Sainte Clotilde (1 semaine) pour acquérir les compétences de votre métier:
-pétrir la pâte, peser et façonner les pains;
-assurer le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson;
-fabriquer et présenter des pains et des viennoiseries;
-participer à l'approvisionnement au stockage et au contrôle qualité des matières premières;
Vous faites preuve de rigueur et de ponctualité dans votre travail.

Profil recherché

• Vous préparez un 3ème achevée ou Brevet ou souhaitez l'obtenir en alternance.
• Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
• Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.