Hôtellerie, Restauration & TourismeApprentissage

Commis de cuisine en contrat d'apprentissage (H/F)

CATALYSE

Le poste

LES MISSIONS :
-Apprentissage des techniques culinaires et approfondissement de la connaissance des produits.
-Réalisation de mets, des entrées aux desserts
-Dressage d'une assiette en appliquant des techniques professionnelles
-Maîtrise des approvisionnements et des stocks ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.

La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise

Profil recherché

  • Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
  • Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.

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