Alternance Assistant Manager restauration - Marseille (F/H) (H/F)

Le poste

Coordonner et participer au bon déroulement du service
S'assurer que l'ensemble du personnel donne la priorité à la satisfaction clientParticiper à l'intégration des employés polyvalents
Organiser et suivre le programme de formation des employés polyvalentsEvaluer la montée en compétences des employés polyvalents
Passer les commandes, réceptionner les marchandises et effectuer les inventaires S'assurer de la bonne maintenance des équipements Participer au contrôle des indicateurs clefs de performanceInformer le personnel de tout problème et gérer d'éventuelles situations conflictuellesFavoriser le développement des ventes

Profil recherché

• Vous êtes motivé·e, curieux·se et prêt·e à apprendre sur le terrain.
• Une première expérience est un plus, mais les débutant·es sont les bienvenu·es.